5 août 2009
UNE BRIOCHE
miam, miam ! ! !
on s'est régalé !
tiens, une petite main a volé un morceau !
c'est ma première brioche ,
bien réussi ,
dans la machine à pain,
programme pâte et ensuite je l'ai façonné avant d la mettre au four .
la recette :
300 g de farine
200 ml de lait
5 g de levure boulangère
sel
1 càsoupe de sucre
25 g de beurre
dans la machine à pain :
mettre d'abord beurre, lait, sucre, sel,farine, levure
laissez la machine travailler
et ensuite soit, vous avez choisi une cuisson dans la MAP,
soit au four, 15 à 20 minutes à 180 °
bon appétit !
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