13 juin 2010

hachard de chouchou

lorsque le temps est à la pluie comme ce weekend, nous avons tendance à manger !je vous propose une petite recette bien de chez nous,le hachard de chouchou !en métropole, il est connu sous le nom de christophine .il vous faut:1 chouchou 2 gousses d'ailsel vinaigreenlever la peau sur le chouchou,il faut le faire sous l'eau pour ne pas avoir les mains tachées!les couper comme des frites faire dorer l'ail dans un peu d'huiley mettre ensuite une pointe de safran (curcuma )et y mettre le chouchoulaisser cuire à petit feu en... [Lire la suite]
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02 juin 2010

un zembrocal pomme de terre ...

je vais vous mettre l'eau à la bouche ...un plat bien de chez nous,le zembrocalc'est du riz cuit soit avec des pommes de terre,soit des grains .il vous faut du riz,2 petites pommes de terresun oignonhachez l'oignon et faites dorer dans un peu d'huilemettez un peu de safranrajouter les pommes de terre coupées en cuberajouter le riz cru lavé,recouvrir d'eau jusqu'à environ 2 cm au dessus,tourner de temps en temps pour bien mélanger le tout et laisser cuire à petit feu se mange accompagné d'un bon carri !ou d'une viande !
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14 mars 2010

naissance peu ordinaire

dernièrement, sur une de nos plages, un petit garçon a fait une découverte sensationnelle !la ponte de tortue de mer !cela fait quelques années que cela ne c'était arrivé !faut croire que le travail du Parc Marin porte ses fruits!protection du milieu marin et de ses côtes !A la Réunion, nous avons la chance d'avoir un observatoire de tortues marinesqui a pour but la sauvegarde de cette espèceet être un centre de rechercheAutrefois , ce centre s'appelait La Ferme Corailpuis tout récemment, il a été réhabilité et s'appelle maintenant... [Lire la suite]
Posté par zicane à 14:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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11 février 2010

romantique avec toi ...

si dans plusieurs départements métropolitainsvous êtes sous la neige,regardez un peu ce que nous avons sous les tropiques !photos prises de la fenêtre de ma chambre,et je ne suis pas sur la côte !imaginez ce que ce doit être sur la plage !
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02 février 2010

que du mauvais temps pour ces jours-ci

en seulement quelques heures,s'est formé presque sur notre tête une belle dépression!on ne voit même pas notre ile !vous avez vu la grosseur de la bébête ?on ne voit presque plus Madagascaralors que cette ile est 7 fois plus grosse que la France  !d'ici jeudi, pluie et vent annoncés !et peut  être plus d'internet !grrrrrrrrrrrrrrr!
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17 janvier 2010

virée au volcan

juju voulait depuis longtemps aller voir le volcan.profitant du beau temps, ce matin nous y sommes allés,de bonne heure certes mais le temps se couvre vite là haut !le plus haut sommet de l'île, le Piton des Neigesles paysages lunaires  le Piton de la Fournaise, une éruption à l'intérieur du cratère vient de s'achever alors, qu'en pensez vous ?économisez et venez nous voir !
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10 janvier 2010

oh mon pluie d'or !

par chez nous, il y a vraiment de belles fleurs !c'est une espèce d'orchidéeplus de 25 balais fleuris !quand je sors sous la véranda, on sent un léger parfum !c'est le seul cette année qui a fleuri autant !zhom a mis de la peinture sur mes autres pots !un coucou à Pierrette si tu passes par là !
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03 août 2009

l'ananas

dernièrement, nous avons vu à la télé un reportage sur l'ananas venant de Cuba!100 % néfaste pour la santé!je suis sûre qu'après avoir vu ce reportage, vous serez moins nombreuses à le consommer!voilà l'ananas Victoria !produit à la Réunion, donc dans un département européendonc respectant la législation européenne !vous pouvez en trouver en France ,100 % délicieux !
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23 juillet 2009

l'ile intense ...

aujourd'hui, voilà où je suis allée !!!!c'est une baleine !il y en avait plusieurs, un moment magique, incroyable, elles sont énormes !!!!!les photos ne sont pas top, il n'y avait pas de soleil,tant mieux pour nous car sur le bateau, on aurait cramait !tous les ans, pendant l'hiver australe, les baleines viennent sur nos côtes de juillet à octobre .une merveille ! ! !  !la Réunion est vraiment une ile intense !nous avons vu également une colonie de dauphin,mais dur dur de les prendre en photo !franchement, une pure merveille... [Lire la suite]
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04 juillet 2009

la neige sous les tropiques

eh oui !!!incroyable mais vrai !!on a eu un peu de neige en 2003 sur tous les sommets des montagnes, visible de la côte, c'était magnifique .d'ailleurs le plus haut sommet de l'ile s'appelle le Piton des Neiges !en octobre 2006, rebelote !!là nous avons eu de la neige à partir de 2300m d'altitude !c'était magique !mais c'est quand même bizarre pour un mois d'octobre !est ce le réchauffement de la planète ?chez nous, l'hiver arrive désormais plus tard,la cheminée, c'est dès mai mais cette année,c'est seulement depuis fin juin !!dans... [Lire la suite]
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