02 octobre 2010

mais qu'est ce donc cette chose ?

cueilli chez un voisin qui apparemment n'en mange pas,mais c'est quoi ce gros truc ?il est énorme !facile 3 kilos car après l'avoir nettoyé,j'ai eu 2,7 kilo ! c'est une papaye ! et en confiture, c'est excellent ! je me suis fait un pot mais chez moi, la confiture de papaye doit être en tranche! bon, c'est pas trop réussie à la vue mais au goût, un régal ! une première pour moi et pas la dernière ! je ferai mieux la fois prochaine fois !
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13 juin 2010

hachard de chouchou

lorsque le temps est à la pluie comme ce weekend, nous avons tendance à manger !je vous propose une petite recette bien de chez nous,le hachard de chouchou !en métropole, il est connu sous le nom de christophine .il vous faut:1 chouchou 2 gousses d'ailsel vinaigreenlever la peau sur le chouchou,il faut le faire sous l'eau pour ne pas avoir les mains tachées!les couper comme des frites faire dorer l'ail dans un peu d'huiley mettre ensuite une pointe de safran (curcuma )et y mettre le chouchoulaisser cuire à petit feu en... [Lire la suite]
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02 juin 2010

un zembrocal pomme de terre ...

je vais vous mettre l'eau à la bouche ...un plat bien de chez nous,le zembrocalc'est du riz cuit soit avec des pommes de terre,soit des grains .il vous faut du riz,2 petites pommes de terresun oignonhachez l'oignon et faites dorer dans un peu d'huilemettez un peu de safranrajouter les pommes de terre coupées en cuberajouter le riz cru lavé,recouvrir d'eau jusqu'à environ 2 cm au dessus,tourner de temps en temps pour bien mélanger le tout et laisser cuire à petit feu se mange accompagné d'un bon carri !ou d'une viande !
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21 mai 2010

miam,miam !

je suis raide dingue de choco en ce moment !tellement bon ! tellement rapide à faire !je prends plus de temps à faire des petits tasque de préparer la pâte !2ème fournée !plus croustillant, je les ai fait cuire pendant 20 minutes au lieu de 15 pour la 1ère fournée,plus moelleuse, je préfère ! la recette :1 oeuf100 g de sucre60 g de beurre mou180 g de farine100 g de pépites de choco1/2 sachet de levure1 pincée de selmes pépites:une tablette de choco que j'ai coupé grossièrement au couteaumélanger tous les ingrédients,puis rajouter les... [Lire la suite]
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04 avril 2010

le gâteau de mes 4 ans

nous avons fêté  aujourd'hui l'anif de jujuune idée de gâteau ?pour ses 2 ans, c'était un trainpour ses 3 ans, c'était un manège et cette fois-ci, j'en ai fait un sur le thème de la vache regardez plutôt !j'ai acheté les 2 vaches en pâtisseries,de même que les 2 cochons !comme c'est Pâques, le choix des figurines étaient limité!tout heureux, le petit juju !quelques fleurs, du raphia tout autour,les petites photos, sont des restes des étiquettes de son baptême .le gâteau : une génoise dans lequel j'ai rajouté du chocoje l'ai... [Lire la suite]
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29 mars 2010

miam,miam !

pour celles qui me rendent visite régulièrement, vous savez que pendant mes 5 premiers mois,j'ai eu des vomissements à n'en plus finir !aujourd'hui, au début de mes 9 mois,je n'ai pris que 3 kilos ! YES !pourtant je mange ! miam, miam !depuis le début de ma grossesse,tous les samedis soirs, grillades au menu !j'adore l'odeur ! si à la fin de l'année dernière, nous n'avons pas eu beaucoup de letchi,en ce moment, depuis janvier, c'est la saison des longanis,ils sont tous beaux, gros, délicieux !et il y en a partout, encore et encore !
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09 mars 2010

mangeons un peu !

allez une petite recette pour bien commencer la semaine !des beignets bananes !excellents !la recette :3 bananes1 oeuf4 cuillères à soupe de farine2 cuillères à soupe de rhum3 ou 4 cuillères à soupe de sucreun peu de levure euh, je crois que c'est tout !mettre une poêle à chauffer avec un peu d'huileprendre une cuillère de pâte et la mettre dans la poêle,retourner le beignet pour cuire de l'autre côté ! et voilà !à déguster lorsque c'est complètement froid !
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30 janvier 2010

des cannelés de Bordeaux

j'ai enfin trouvé du lait d'amande dans une grande surface !recette de suite testée, les cannelés de Bordeaux !un régal !aucun goût du lait d'amande et surtout juju et moi, nous n'étions pas malade !!!!!on a apprécié !sur ma lancée et comme il en restait dans ma brique,j'ai fait des crêpesque du bonheur !mais dommage qu'on ne trouve pas partout ce lait et que c'est un peu cher !je l'ai pris pour goûter, car une amie m'a parlé d'un magasin bio où l'on en vendait en poudre !pour moi, c'est peut être la fin d'un tracas et plein de bonne... [Lire la suite]
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08 janvier 2010

des recettes encore et encore !

j'ai découvert un blog de cuisinec'est les recettes de mamiecontéoui, faut cliquer sur la gazinière !!!vous allez vous régaler !bonne visite !
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16 décembre 2009

pêches par milliers

miam, miam !des pêches jaunes, et oui c'est la saison des fruits ici !on se régale !malheureusement, il pleut beaucoup !donc les pêches commencent à pourrir !alors, j'ai fait de la confiture !dans le thermomix !1 heure de macérationpuis moins de 15 minutes de cuisson !et le tout, un régal !
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