14 janvier 2017

Festin de Noël

  Ce Noël, on l'a fêté chez nous, en famille, Le réveillon de la saint sylvestre également chez nous mais avec des amis . C'est avec grand plaisir que j'ai préparé les apéros et le dessert, maintenant que les cartons sont tous vidés, je redécouvre ce que j'ai. Je suis accro à l'émission le meilleur pâtissier même si je dors devant lol  alors cette année j'ai voulu faire ma bûche . et surtout réaliser un glaçage miroir ! ma bûche de noël   dacquoise, croustillant, crémeux marron et mousse pralinoise ... [Lire la suite]
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10 septembre 2016

à table !

coucou aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse de recette de muffins rapide et excellent !! ils sont moelleux les enfants adorent la recette est ici   bon appétit
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09 septembre 2016

carri de saucisse baba figue

kikou aujourd'hui je vous propose un voyage culinaire chez moi, à la Réunion ce week end, on avait des invités et j'avais envie de leur cuisiner un plat typiquement créole, un carri de saucisse fumé baba figue qu'est ce donc le baba figue ? la fleur du bananier on peut en trouver sur les marchés forains un régal !! hum, et vous n'avez pas l'odeur !!! on s'est régalé !!! à bientôt  
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04 juin 2015

communion de juju

coucou vous toutes ! ça y est le grand jour est arrivé et passé ! j'ai commencé les préparatifs depuis février, ce qui m'a permis d'avancer à un rythme régulier c'est bien la première fois que tout est prêt avant la date, no stress ! je vous ai montré les invitations , place à la suite !   la salle, un ancien séchoir à tabac protégé le menu, qu'est ce qu'on a bien mangé ! lol ma table à dragées       j'ai eu le temps de faire des macarons bleus et d'autres blancs j'ai fait des... [Lire la suite]
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08 octobre 2014

en ce beau mois d'octobre

comment commencer un message ? pffff, pas d'inspiration ! juste vous dire que je suis en mode carton, je déménage d'ici la fin du mois, enfin , youpi !! je m'installe au soleil, à moi les petites jupes, les robes ! la mauvaise nouvelle, c'est qu'on n'aura pas le net pendant au moins 1 an, je ne crois pas que cela va être possible ! mon adresse change donc, les copinautes qui m'envoient des cadeaux en fin d'année, demandez moi par mail ma nouvelle adresse, et oui, il existe dans cette blogosphère des copinautes qui nous... [Lire la suite]
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28 avril 2014

astuce mettre du sucre perlé sur des chouquettes

qui n'aime pas les chouquettes, tellement rapide à faire mais mettre le sucre dessus, la galère, j'en mets partout ! en y réfléchissant, j'ai trouvé une astuce il suffit de mettre le sucre dans un tout petit bol et on prend la pâte avec une petite cuillère on plonge la cuillère dans le sucre et voilà  et on la dépose sur la plaque en s'aidant d'une autre cuillère alors facile non ? ne sont ils pas beaux mes chouquettes ? bonne semaine !! bises Zicane  
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27 avril 2014

on se régale par ici !!

bon dimanche les filles! pour vous donner envie de faire un bon dessert délice pomme spéculos du livre " jour de fête" de thermomix recette ici chez cinty un régal ! des financiers accompagnés d'une crème anglaise la brioche butchy la recette ici bof bof, pas trop aimé moi la baguette magique à faire incroyable!! la recette , sur beaucoup de blog ! lol on dirait une vraie des tuiles aux amandes et choco ça vous met l'eau à la bouche tout ça hein ? pour aujourd'ui, j'ai fait un gâteau de chouchou du livre "... [Lire la suite]
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22 janvier 2014

douceur colorée

pour l'anniversaire de mon homme, j'ai fait des macarons ça fait bien 1 an que je n'en avais pas fait pas perdu la main lol pour avoir cette collerette, je mets mon four à chauffer à 50°, quand il a atteint cette température, j'éteins et j'enfourne mes plaques  pour que les macarons croutent de temps en temps j'allume mais pas plus de 50° au bout d'un peu plus d'1 heure, ils sont croutés, je les enlève du four et je mets le four à préchauffer à 150° et j'enfourne 1 plaque par 1  pendant 15 minutes vous verrez les... [Lire la suite]
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25 novembre 2013

confiture de papaye

un régal ! c'est facile à faire alors pourquoi s'en priver l'arbre les fruits ne sont pas mûres, c'est quand ils sont encore verts qu'ils faut les cueillir pour en faire de la confiture pas quand ils ont mûri j'ai eu 3 grosses papayes, 3,6 kg !! mais en coupant, l'intérieur était déjà mûre c'est pour cela qu'il faut les casser bien vertes la recette de la confiture de papaye: 3 papayes vertes 1/3 du poids en sucre vanille   enlever la peau et les graines couper des tranches dans le sens de la longueur   ... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

je me régale ..........

j'aime manger, quoi de mieux que de faire alors soi même de bonnes choses gourmandes j'ai fait le week end dernier des pains au choco miam, trop bon !! un peu long à faire dans le temps car il faut étaler, plier , mettre au repos en plusieurs fois mais le résultat est là! j'en ai même congelé une partie ! même pas la peine de badigeonner un jaune d'oeuf, belle couleur à la sortie du four ! recette issu du livre " 1001 pâtes " de Thermomix j'en rêvait, je l'ai fait !! quoi donc ? un chinois !! d'où vient ce nom ? rien... [Lire la suite]
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